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少串门致商品积压 高端进口牛奶比矿泉水还便宜
来源:未知    作者:admin    发布时间:2022-06-23 12:20

  近日,上海的张文宏医生表示,“孩子早上要吃好,要吃充足的牛奶、鸡蛋。 ”随着中小学陆续开学、企业复工复产,牛奶再度成为国人热议的话题。但在岛城部分商超,牛奶价格却出现不同程度下跌,其中金典、特仑苏等市民心目中的高端奶更是推出六折、买一送一等优惠,而有些品牌的牛奶甚至跌至矿泉水价。记者就牛奶降价进行了采访。

  21日上午,记者来到宁夏路大润发超市,在液体奶专区,不同品牌的牛奶堆积如山,周围的促销告示吸引了不少市民。今年65岁的高女士家住田家花园小区,听说商场牛奶搞活动,便和亲友一同来选购。酸奶的价格也有不同程度下降,在大润发牛奶货区,12盒装的香草味安慕希酸奶原价67元,现价45元。作为酸奶的受众主力军,不少年轻人被吸引驻足。

  原价68元一箱的伊利金典低脂纯牛奶价格降到34元一箱,仅为原来的半价,原价68元一箱的特仑苏纯牛奶降到49.9元一箱,其中特仑苏低脂牛奶仅为39.9元一箱。大润发牛奶货区的销售人员单女士说,当前促销力度较大的主要是蒙牛和伊利两大品牌,其中尤属金典等高端奶价格降幅大。 “这些高端奶基本都是用来送礼的,受疫情影响,原本走亲访友的都不出去了,商品就积压下来。 ”单女士说,这些促销活动一般是半月一轮,促销产品和促销方式会有所调整。

  在山东路家乐福,这里的整箱牛奶大多采取买赠的方式促销,原价80元一箱的纯甄轻酪乳买一送一,折算下来一箱只要40元。 “像特仑苏有机奶原来70元左右一箱,现在同样的价格可以买两箱,特仑苏纯牛奶原价60多元,现在49.9元一箱,还送一箱蒙牛纯奶。 ”记者看到,这些促销的牛奶大多是一月底或二月生产,保质期为6个月。

  除了这些大品牌,琴牌、迎春乐等本地亲民品牌同样打出促销活动,原价44.8元一箱的琴牌纯牛奶现在只要28.3元,迎春乐纯牛奶则是在低价的基础上买一箱送半箱。 “现在纯奶的活动非常多,不管是送人还是自己喝,对消费者来说都很划算。 ”家乐福工作人员说。

  除了国产奶,进口奶是什么情况呢? “大润发优鲜APP上的进口尼平河牛奶9.9元一盒,还买一送一,太划算了,我一次性囤了20盒。 ”近日,市民闵女士在网上分享网购经历称,她于4月20日通过大润发优鲜APP购买了10盒进口的1升装尼平河全脂牛奶,共支付44.5元,折算下来1升牛奶只需要4.45元;而市面上一瓶535毫升装的农夫山泉矿泉水要2.75元,一升大约5.5元。这样算起来,进口牛奶的价格比矿泉水还便宜。 “这款奶以前也有促销活动,但通常是六七块钱一升,这次降到4.45元还是第一次。 ”闵女士说。

  随后记者来到宁夏路大润发进口牛奶专区,销售人员说,商场现有七八款进口纯牛奶,原价每盒都在10元以上,其中多半出现降价,每盒下降两三元。

  迎春乐乳业是位于青岛城阳区的一家奶制品生产企业,主要生产低温奶制品,保鲜期比较短,像鲜奶的保质期只有5到7天,酸奶是15到21天,包装箱奶制品的保质期也不超过半年。 “受疫情影响,产品销售量下降,各种产品价格都有不同幅度的下跌。另外,除了商超销售外,公司还有给小区配送牛奶的业务,由于疫情期间小区封闭,这块业务也受到极大影响。 ”迎春乐公司工作人员说。

  说起降价,莱西市奶牛协会会长高培东表示,近期,一些大型商超对部分高档礼盒装的牛奶制品促销。究其原因,这些高档礼盒多用于市民送礼使用,今年春节走亲访友的少了,销量自然下降。但对于一些常规的牛奶制品降价,要从消费者的角度来看,疫情期间,市民外出购物的少了;还有一个重要原因,我国不同于西方欧美国家,牛奶不是生活必需品,再加上疫情影响,降低了购买欲望。

  牛奶制品销售量下降对养殖户有何影响?高会长用几个数字给予说明,春节前,当地养殖户卖给乳制品企业的牛奶价格为每公斤4元多一点,如今这个价格是3元多,足足下降了1元。市场需求少了奶制品库存增多,但养殖户奶牛的数量和产奶量没有太多波动,牛奶价格下降是必然的事。

  青岛农业大学食品科学与工程学院教授张双灵认为,牛奶降价是一个综合原因。首先,受疫情影响,像旅游、餐饮等部分行业没有完全开工,职工收入受到影响,购买力相对降低。从消费群来讲,中小学生是奶制品消费主体,目前部分地区只有高三开学,学生作息时间的变化会影响需求;另外,老年人是逛商超的主力人群,也是奶制品的主要消费人群,疫情期间,老年人出门少了,极大影响超市销量。而奶制品有一定的保质期,商家为了促进销量,就会采取降价的方式。

  “针对销量下降,公司采取降低产能的方式来应对。 ”迎春乐乳业工作人员说,目前公司产能是平时的三分之二,正处于逐步恢复中。再者,公司通过加大商品促销力度减少库存,同时将部分牛奶制成奶粉。

  “即使销量下降,我们也没有减少牛奶的收购数量。 ”迎春乐乳业工作人员说,公司有固定的合作牧场,与很多客户有着长达10年的合作经历,十分重视这种合作关系,面对困难只有共同进退,最终才能互惠互利。

  疫情期间,公司还积极参与抗击疫情,截至目前,先后捐赠2万盒牛奶,用于支援街道、社区、医院以及抗疫一线人员。为保证产品质量,复工复产过程中,企业严格防疫措施,对于临近三分之一保质期限的奶制品,及时低价优惠处理,杜绝过期产品上市流通。

  在山东省县级市范围内,莱西市是奶牛养殖最集中的区域。高培东也是莱西当地的奶牛养殖大户,目前饲养奶牛五六千头。“当地饲养奶牛的饲料多来自进口,疫情期间,饲料价格不降反涨,养殖成本增高,牛奶价格却下降,疫情对奶牛养殖业还是冲击较大的。 ”高培东说,面对这种情况,部分养殖户也开始采取措施降低损失。

  “虽然遭受损失,但莱西养殖户基本达成共识疫情属于天灾,必须团结一心抗过这段时间。 ”高培东说,目前部分养殖户已经实施自救措施,如减少饲料投放,降低产奶量;还有的养殖户将部分产奶少的奶牛卖掉,当做肉食销售,而留下产奶高的奶牛。一方面降低损失,另一方面稳定市场、等待时机。

  另外,在众多养殖户中,高培东自己的养殖场损失较小,这与他饲养的奶牛品种有关。高培东饲养了一种娟姗奶牛,进口自新西兰,所产的牛奶营养因价值更高,每公斤卖到近5元,因数量很少被一些大型乳制品企业收购,用来制作高档奶制品。

  对于今后的牛奶行情,高培东还是很看好的。 “目前,我国牛奶供应量远远不能满足市场需求,还要靠大量从国外进口。 ”高培东说,从消费群体上看,随着市民健康意识和收入水平的提高,近年来,我国牛奶销量越来越大,一些工薪层也会给孩子购买牛奶喝。随着复工复产的推进,工薪层的购买力大大提高,牛奶市场会逐步恢复。高培东认为,这期间需要两三个月的恢复期,完全恢复预计要到6月份,前提是疫情得到有效控制。

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